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Hildegard von Bingen erwähnte gerne die Suppe aus Kalbsfüßen. Weitere interessante Informationen dazu findet
Ihr in unseren Hildegard von Bingen Büchern. Diese Kalbsfußsuppe ist konzentrierte Brühe und köstlich gewürzt.
Man kann sie herrlich für die Grundlage von Soßen oder Suppen verwenden.
Zubereitung:
1 Teil Brühe mit 2 bis 3 Teilen Wasser erhitzen und fertig ist die Suppe.
Findet Ihr im Hexenshop Dark Phönix:
Kalbsfußsuppe 380 ml